Bonjour à tous pour ce premier post , j'aimerai

Bonjour à tous

pour ce premier post ,

j'aimerai partager avec vous une recette de gratin qui fonctionne assez bien avec nos enfants et qui permet de leurs faire avaler sans trop de soucis,

ce petit chou vert dont ils ne sont pas fans :

le brocoli!

pour cette recette il vous faut:

1kg de pommes de terre

700g de brocoli

50cl de crème fraiche (de la légère pour nous)

1 verre de lait

200g de fromage rapé

de la muscade

de l'ail en poudre

sel poivre.

la recette est très simple à réaliser, il suffit de couper les pommes de terre en fines lamelles

de les déposées dans votre plat beurré et aillé ,

de cuire à l'eau "al dente" le brocoli puis de le déposer sur les pommes de terre,

de mélanger la crème , le lait, la muscade,le sel, le poivre et l'ail

de verser ce mélange sur les légumes puis de rajouter le fromage rapé.

le gratin était cuit en 60 mn environ avec un four à 200 degrés.

voici en images

et voilà !

toute la petite famille espère que vous apprécirez cette recette végétarienne !

on vous fait de gros bisous et à la prochaine !